La ratatouille Danival !!!

J'ai eu la chance de pouvoir tester la ratatouille Bio de chez Danival !!!

D'habitude je n'achète pas de plat tout fait car je cuisine et les légumes sont tout droit sortit du jardin. Je suis donc habituée au vrais goût des légumes et à la façon dont ils sont préparés pour que le goût du vrais légume soit présent.

Cette fois j'ai été complètement emballée par la présentation et les ingrédients qui sont bien indiqués et TOUS Bio ou Ecocert, produits et cuisinés en France ce qui rentre tout à fait dans ma démarche de consommation locale et recentrée sur la production française du mieux que je le peut.

Une fois le bocal ouvert il suffit de la faire réchauffer doucement et de la servir en accompagnement (pour moi du riz et une escalope de veau). L'odeur est celle d'une ratatouille maison et les morceaux de légumes sont généreux et bien présent, en comparaison à d'autres ratatouille qui sont uniformes et sans texture. Le goût est celui attendu pour un produit de cette qualité, proche de ma cuisine maison et pour moi un assaisonnement bien dosé sans être trop marqué et trop épicé.

Je suis donc agréablement conquise par cette marque que je ne connaissait pas du tout et qui me dépanneras bien quand mes propres réserves de légumes en conserve et congelés maison sera épuisée en fin d'hiver....

Je vous invite à découvrir cette marque française basée à Andiran dans le Lot-Et-Garonne : http://www.danival.fr/fr