La Velay Box, LA box Terroir à découvrir !

Grande gourmande que je suis, amatrice de bon produits, et locaux de préférence, je n'ai pas hésiter une seconde quand on m'a demandé de donner mon avis sur LA Velay Box,  une Box locale du département voisin du mien, la Haute-Loire.

Cette Box propose chaque mois une sélection de produits locaux, représentatifs du Velay, cette région volcanique qui entoure le Puy-en-Velay et qui regorge de petites pépites culinaires, tant brutes, comme les lentilles vertes du Puy AOC ou transformées comme la verveine, les liqueurs confitures et autres gourmandises !

J'ai donc reçu une de ces fameuses Box, la Box Crêpes Party, composée d'une sélection de 5 produits :

> Une confiture à la lentille verte "Les Délices fleuris". 115g

> Une confiture poires-chocolat "Les gourmandises du petit pont". 250g

> Le Cara'chok "La pertuisienne". 200g

> Une confiture de lait Bio "GAEC De Pierregrosse". 200g

> De la farine de lentille Bio "Les Pis d'Anicia". 250g

Il faut savoir que ces box peuvent être commandées individuellement, et que l'intégralité de leurs produits son également disponibles sur l'e-shop de La Velay Box.

Alors oui, je valide cette gourmande découverte ! Nous l'avons découverte, accompagnés de crêpes et en famille nous nous sommes livrés à une petite séance de dégustation !!!

La confiture de lait a ravis les papilles de mon conjoint et de ma fille, la confiture poire/chocolat fut une révélation pour moi qui n'aime QUE le chocolat noir de qualité !

Pour la farine de lentille, je n'ai pas encore trouvé une recette dans laquelle la mettre à contribution, mais vous la posterais une fois réalisée, un gâteau apéritif peut être qui pourrait être accompagné par la confiture de lentille cuite au chaudron !

Oui cette Box permet de découvrir ou de redécouvrir des produits sous des angles différents.

Vous trouverez également sur leur boutique, des produits de soins pour le corps et d'hygiène ainsi qu'une multitudes de tisanes, mignardises, chocolats, miels et autres, une façon de découvrir de chez sois (et oui en période de confinement c'est une façon de s'évader un peu) une facette de ce patrimoine du Velay, le tout guidé par un charmant petit hérisson qui au travers de son livret d'accompagnement dresse un portrait de chaque produit!

Des pages par producteurs et par boutiques pour trouver rapidement ce que vous cherchez !